大冬天的,孕妈妈还能约火锅吗?

2018-01-02 10:20 来自妈妈帮社区:泉州妈妈帮 阅读(0) 评论(10)
在大冬天,涮一锅火锅,全家人围在一起,火锅热气升腾,家人其乐融融,吃火锅的时候酣畅淋漓,吃完后通体舒畅,正是人生一大美事。
但是,现在家里有个孕妈妈,涮火锅又多用牛羊肉卷等民间孕妇忌食的食材,那么,孕妈妈到底能不能吃火锅呢?

答案是肯定的。孕期饮食最重要的是多样化,保证营养摄入均衡,而火锅包含蔬菜、蛋白质(豆腐)、鱼虾类、禽兽肉类等,显然是实现食物多样化的最佳吃法之一。
但是,孕妇毕竟身体特殊,不仅要考虑不要增重过快,也要考虑宝宝的安全,在吃火锅的时候有什么特别要注意的呢?
一、汤底
最好是选择清汤,一方面含油量少,不会摄入过多脂肪,避免孕妈妈体重超标;另一方面,麻辣汤底虽然开胃,但是辛辣食物会刺激心脏,容易造成腹泻,准妈妈们要避免。
值得注意的是,切忌喝火锅汤。很多人认为煮过很多食材的火锅汤味道浓郁一定含有很多营养物质,其实这是错误的。火锅汤经过长时间的熬制,汤汁中含有一种浓度极高的"卟啉"物质,卟啉经过消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,从而会引发痛风病。
二、吃法
很多人不赞成孕妇吃火锅的一大理由是:孕妇吃火锅容易感染弓形虫,因为弓形虫除去寄生在猫、狗、牛、羊、猪和鸟类等恒温动物身体里以外,也存在于生肉和未煮熟的肉中。而女性怀孕期间感染弓形虫可能招致麻烦,有可能(孕早期几率为40%,比孕后期高)传染给胎儿,并有可能(几率不详,但更低)造成流产、***和畸形等严重问题。
所以,孕妈妈涮火锅时,不要贪图嫩滑食用未煮熟的肉类,一定要让食材熟透再开吃。
三、顺序
火锅虽好,一不小心就多吃。孕妈妈最怕产检的时候,医生皱着眉头说:该控制体重了。火锅怎么吃才不会热量超标呢?
孕妈妈可以按照先吃蔬菜、接着摄取蛋白质、最后才是淀粉类下肚的顺序进行吃,比例大约是3分蔬菜、3分蛋白质、2分淀粉的分量,吃到八分饱就好。因为一开始吃饭的饥饿感比较强烈,若从肉类或淀粉吃起,会不知不觉吃得过多,所以先吃蔬菜填补饥饿感,就不会一下吃太多,等到吃完蔬菜之后,最后也吃不下太多淀粉,就不容易长胖。
掌握这三点,孕妈妈们火锅涮起来吧!另外,吃火锅时,一般人多房间小,空气不流通,室内缺氧,产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。怀孕期间,最好不要在空气不流通的环境待太久哦!
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沙发
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可以吃
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我也想吃火锅,大冬天
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谢谢
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祝我们一起好孕,我也好想吃火锅,宝妈现在备孕当中饮食要多样化把身体保养好了下月就怀上宝宝了祝好孕
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感谢宝妈的分享哦,学习了很实用哦,以后可要注意了
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我吃火锅都是自己买骨头来练汤,用骨头汤来做的汤底,美味又健康
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过年前一定要来去吃顿火锅🔥
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