欢迎光临,每日一菜,大家一起长肉吧

2012-05-03 18:19 来自妈妈帮社区:2012年10月出生帮 阅读(0) 评论(24)
今天发了两个关于做饭的帖子,大家蛮响应的,我决定发个帖,以美食为主,每日一菜,各位孕妈妈都来交流一下好吃的,请写明制作方法,配以图片是最好的。给我们肚子里的宝宝增加不同营养,变换一下我们的口味,大家一人一菜的话估计够我们做上一个月的,有想吃的也可以上来询问制作方法,会的妈妈请给与解答。

为了宝宝,我们就一起快乐的长肉吧。

我先来我今天晚上做的红烧肉,我和好多妈妈一样怀孕后不喜欢吃肉,但是看见下面这个图片估计大家就该着急了,也变的有食欲的,不夸张的说,肥而不腻,色香味俱全,真的很好吃的。先上图片,后面详细的制作方法。



准备材料:带皮五花肉一块(根据人数)、葱段、姜片、陈皮一小块、香叶2-3片、
八角一个、蜂蜜少许、味极鲜酱油、盐、醋
制作方法:
1、五花肉洗净切块、葱切段、姜切片

2、锅里倒入少许油,油温热加入蜂蜜2小勺(喜欢吃甜的美美可以多加点,反之少加)中火至蜂蜜冒泡后加入五花肉,大火翻炒,加入葱段、姜片;带肉皮发黄后加入味极鲜酱油(根据颜色适量即可)急速翻炒几下后加水,水量没过肉最好,加入香叶、八角、陈皮,醋(醋可以让肉变的松软),大火开锅后,此时可根据咸淡加少许盐,可以尝尝再加的,然后改至小火炖30分钟左右,用筷子插一下肉,如果很轻松的就能插透就该大火收汤了,如果肉不烂则需要多炖一会儿。

3、注意:收汤的时候不能离开人,因为肉里加了蜂蜜,容易糊锅,所以要不停的翻炒。

4、如果一顿没有吃完的话一定要用保鲜膜包好,某则第二天瘦肉的部分会变硬,不好吃,剩下的红烧肉可以第二天炖土豆吃,也十分好吃的。

红烧肉虽然唯美但是不可多食啊,一周一次足以,宝爸爸们估计都很愿意吃,男人都喜欢吃肉。以此类推,大家可以做红烧猪蹄,前蹄最好,因为带蹄筋,但是炖的时间可能要更长一点,含有胶原蛋白很多的,对妈妈来说,还有宝宝都是不错的,我老公就超级喜欢红烧肉和红烧猪蹄!



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周六周日不开张各位美美
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看着眼馋呀!
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今天更新的有点晚,不过看完回家做饭正合适,金玉豆腐


材料:豆腐、香葱

制作方法:
1、豆腐切块在开水里过一下,这样炒的时候不容易碎;控水待用
2、少许油,温热的时候把豆腐放进去,不要老是翻炒,容易碎,慢慢成黄色的时候加点盐和香葱末就行啦

孕妇要多食豆类对宝宝好的哦
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怀孕后很少下厨~腰酸的很~~不过我喜欢下厨~~~、
改天也上来过过瘾~
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