哈哈,玫瑰花馒头出锅了!

2014-01-12 15:35 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(30)
看到好多宝妈做的紫薯玫瑰花馒头,真诱人。可是家里没紫薯了,宝宝又叫着要吃玫瑰花馒头,我就做的鲜奶玫瑰花馒头。刚刚出锅,宝宝很喜欢!







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花到底是怎么做出来的呢?
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能教我吗啊
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1楼 媳妇与小乖的心寒肝宝贝:

花到底是怎么做出来的呢?

具体的我不太会描述,就是把面等份分好后,每份在分成六小块,五块擀成皮,一份做成圆柱形,然后一个落一个的排好,用筷子在中间压一个印,把圆柱形做花心,放在最下面的面皮上,从下往上卷,卷好后从印的地方弄开,修饰一下就是玫瑰花了。我这个没有图,所以宝妈可能不太清楚,下次在做把图全拍下来,宝妈一看就明白了。
搞个现场直播
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3楼 梦的嘟嘟:

具体的我不太会描述,就是把面等份分好后,每份在分成六小块,五块擀成皮,一份做成圆柱形,然后一个落一个的排好,用筷子在中间压一个印,把圆柱形做花心,放在最下面的面皮上,从下往上卷,卷好后从印的地方弄开,修饰一下就是玫瑰花了。我这个没有图,所以宝妈可能不太清楚,下次在做把图全拍下来,宝妈一看就明白了。

感觉好难啊
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3楼 梦的嘟嘟:

具体的我不太会描述,就是把面等份分好后,每份在分成六小块,五块擀成皮,一份做成圆柱形,然后一个落一个的排好,用筷子在中间压一个印,把圆柱形做花心,放在最下面的面皮上,从下往上卷,卷好后从印的地方弄开,修饰一下就是玫瑰花了。我这个没有图,所以宝妈可能不太清楚,下次在做把图全拍下来,宝妈一看就明白了。

恩谢谢啦,送花花

2楼 呢我:

能教我吗啊

我把过程写一下,因为我也是第一次做。
先和面,加入发酵粉,因为给宝宝吃,所以我用牛奶和的面。放在那发酵两个小时。面发好后,把面等份分好,然后每份分别六小块,五块擀成皮,一块做成圆柱体,把皮排好后用筷子压个印出来,然后把圆柱形放在最下面的皮上,从下往上卷,卷好后从印的地方弄开,稍微修饰一下就是两朵玫瑰花了!有的地方有图宝妈就能一看就明白了。我这个因为第一次做,所以就拍了做成型的和蒸好的图了!
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6楼 媳妇与小乖的心寒肝宝贝:

恩谢谢啦,送花花

哈哈,不客气,回送哦
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4楼 忆冉:

搞个现场直播

下次多拍几张图,宝妈就能看明白了
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5楼 丢丢拉的笨笨:

感觉好难啊

我觉得对我来说最难的就是发面,我不太会发面!
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哇塞,宝妈真厉害哟
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11楼 豆豆‘’baby:

哇塞,宝妈真厉害哟

哈哈,谢谢夸奖!
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我今天也做了但好像不成功,不知道是面的问题还是什么,面时间有点长了,出来黑的,也没有宝妈的饱满
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送花

13楼 可可·:

我今天也做了但好像不成功,不知道是面的问题还是什么,面时间有点长了,出来黑的,也没有宝妈的饱满

是不是面没发好啊?

14楼 蓝莓木思:

送花

谢谢!回送哦
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15楼 梦的嘟嘟:

是不是面没发好啊?

面要怎样和才能发得好
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温度很关键吧!我是在我老公的帮助下发好的,他说发好的面有很多气泡的。
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好好看
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19楼 老王家的小宝妈:

好好看

谢谢!
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