【豆腐乳】美味的家乡小吃

2013-12-28 17:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(79)
是湖南的人基本都爱吃这道风味十足的坛子菜吧!

第一步就是买好水豆腐,如果你喜欢吃硬一点的就买干一点的水豆腐,本人喜欢软点的,因为软的容易入味,还有就是可以把那些蒜和辣椒粉融合一体!
第二步就是把水豆腐切成你认为合适的大小放入一个水果篮子里,这样可以把水过滤干。
第三步把切好的水豆腐装好以后,用干净的保鲜袋将水果篮子密封好,切记,水果篮下面放一个菜碟子,这样水可以进入碟子,而不会导致水在里面太久将发臭!
接下来就是放置大概五天的样子。你可以用手抚摸,有滑性,并且长出来一点霉斑就差不多了!
将辣椒粉倒入碗里,放入盐将豆腐一块一块饿粘上辣椒粉放入保鲜盒里面即可。剩下的辣椒粉可以倒在上面,





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做法简单。美味十足

快来看看
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3楼 哇哇琦:

来看了,宝妈怎么做的?

很简单的做法,我把做法写在地六楼吧
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来看了,宝妈怎么做的?

很简单的做法,我把做法写在地六楼吧
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4楼 釒兑氵函:

想吃,怎么做的呀

谢谢。第八楼做法
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第一步就是买好水豆腐,如果你喜欢吃硬一点的就买干一点的水豆腐,本人喜欢软点的,因为软的容易入味,还有就是可以把那些蒜和辣椒粉融合一体!
第二步就是把水豆腐切成你认为合适的大小放入一个水果篮子里,这样可以把水过滤干。
第三步把切好的水豆腐装好以后,用干净的保鲜袋将水果篮子密封好,切记,水果篮下面放一个菜碟子,这样水可以进入碟子,而不会导致水在里面太久将发臭!
接下来就是放置大概五天的样子。你可以用手抚摸,有滑性,并且长出来一点霉斑就差不多了!
将辣椒粉倒入碗里,放入盐将豆腐一块一块饿粘上辣椒粉放入保鲜盒里面即可。剩下的辣椒粉可以倒在上面,
第三步

3楼 哇哇琦:

来看了,宝妈怎么做的?

地八楼
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地八楼

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10楼 谢谢你,老公!:

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管管
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管管

!!!
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。。。。。
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哈哈 好想念我们湖南的霉豆腐啊,霉豆腐里面放点萝卜干下去腌也好好吃
网络社会征信网

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