【我的“轻奢”年菜】杂粮也要美味

2018-02-18 22:21 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(23)
玉米面做窝窝头,有些人说不好吃,那我想怎样能让玉米面做得比较美味呢?蛋糕挺好吃的,那就来做蛋糕吧,而且过年正餐孩子可能吃不多,做上一份糕点,饿了就吃一块也不错







食材: 鸡蛋     6个(因为里面有鸡蛋比较小
                           如果大鸡蛋5个就够了)
     白砂糖     80克
     玉米油     80克
        牛奶     80克
     玉米面     100克




1,准备就绪,用手动打蛋器打蛋黄,把糖(20克),油,牛奶按照这个顺序加入蛋黄里搅拌均匀。
2,把玉米面筛进蛋黄糊里,搅拌好备用。





3,蛋清用打蛋器打发,糖分三次加入。
4,把打发好的蛋白加入蛋黄糊里翻拌好。
5,将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,震两下




6,放入预热好的烤箱,140度50分钟




时间到了可以用牙签试一下熟了没有,哈哈,做了两个,第一个出炉就被吃光了






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哇。不错哦

1楼 Monkeybaby11:

哇。不错哦

[good]我刚发,你就秒回
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我家很多闲置的玉米面……[偷笑]
昨晚做了一个,出来就塌了,不知道啥原因,楼主放泡打粉了吗
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没有烤箱,用锅蒸好使

5楼 果果宝儿的妈咪:

没有烤箱,用锅蒸好使

很漂亮

3楼 小小花生妈:

我家很多闲置的玉米面……[偷笑]

刚好用上,哈哈
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4楼 蓓蓓小贝贝:

昨晚做了一个,出来就塌了,不知道啥原因,楼主放泡打粉了吗

没有用过泡打粉哦,是不是蛋白没打发好
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5楼 果果宝儿的妈咪:

没有烤箱,用锅蒸好使

也可以蒸
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7楼 唯美是涵涵妈妈:

很漂亮

么么哒

9楼 扬妹麻麻:

没有用过泡打粉哦,是不是蛋白没打发好

感觉打的很好了,用电动的没理由打不好啊,下次再琢磨琢磨!
看着都好吃,真不错

13楼 希希and童童宝贝SSjzF:

看着都好吃,真不错

谢谢
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口感应该和低粉的ㄧ样吧?
不错,我家也有玉米面,改天试试。[鼓掌][鼓掌]
玉米面营养丰富哦[花心]

15楼 Trasha安安:

口感应该和低粉的ㄧ样吧?

不太一样,有点像全蛋打发的
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营养蛋糕
做的不错哟
12>>
网络社会征信网

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