【我的“轻奢”年菜】土豆丝火腿肉丝拌面

2018-02-18 17:50 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(11)
最近午饭都是家常拌面,只需要炒一个菜,把面条煮好,非常快捷,然后可以抽出时间陪宝宝做游戏。


儿子爱吃木耳,放点木耳丝一起炒,搭配起来影响也非常全面。



面条材料:面条400克、水140毫升、盐适量
两杯面粉放面条机里


选择劲道面条


面条出来了待用


菜:土豆一个、火腿肠一根、木耳少许、大葱少许、瘦肉适量、豆瓣酱少许
土豆切丝,今天偷懒,直接用工具插丝,然后泡清水里


火腿肠切丝


泡发的木耳切丝,大葱切碎


瘦肉切丝,放少量淀粉,耗油、生抽腌一会


占楼发步骤

 

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锅里放适量油,瘦肉放锅里炒变色起锅,锅里留适量油,放大葱、豆瓣酱炒香,放土豆丝和木耳丝,翻炒,加少量盐,豆瓣酱里有盐,所以要控制好盐,快熟的时候放火腿肠一起炒,最后放瘦肉一起翻炒均匀就可以起锅了。喜欢鸡精啥的都可以添加。
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坐锅烧水,水开后放面条,沸腾了放少量凉水,煮熟后捞起面条,过凉水后就把菜拌一起,然后开吃了[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴]
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很不错👍

3楼 我爱故乡:

很不错👍

谢谢[亲亲]
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好棒

6楼 小苹果ai麻麻:

好棒

谢谢[亲亲]
我喜欢你做的菜[鼓掌]

8楼 贝拉公主:

我喜欢你做的菜[鼓掌]

不要太爱我了哦[哈哈][哈哈][哈哈]
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好多面[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

10楼 杜小雨辰:

好多面[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

是的
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