去超市买了新鲜的瘦肉回来,为晚上看肥皂剧加点零食,
喜欢自己做干净卫生,又没添加剂,多好,吃着放心
在买肉的时候专门叫超市阿姨帮忙剁碎,她人特别好,跟她说了肉末的用途之后,
她拿起两把刀利索的给我剁肉,这架势特酷
省得自己在家慢慢磨,哈哈~~~~~
庆幸的是她没有用搅拌机,搅拌机和手工剁肉做出来口感不同的
所以大家这步不能偷懒哦
材料:瘦肉500克,酱油20克,细砂糖30克,料酒20克,鸡蛋50克,盐2克,蜂蜜50克
步骤:
1、提前把瘦猪肉剁成肉末。
2、放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀。
3、均匀后,静置腌制半小时。
4、蜂蜜兑小水,搅拌均匀备用。
5、油纸剪成烤盘大小,肉末分成130克一份放在油纸上,盖上保鲜纸。
6、然后,用擀面仗擀平成油纸大小,厚薄均匀。
7、油纸撕开,放入烤盘里。
8、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。
9、取出,两面刷一层蜂蜜水,重新放入烤箱,再烘烤5分钟。
10、结束后,再取出,两面刷蜂蜜水,表面撒上白芝麻,继续烘烤5分钟。
11、出炉后放凉,用剪刀剪出想要的大小即可。

再切片食用即可
轩轩公主妈妈
1楼2018-01-30 17:51
宝宝叫聪聪
2楼2018-01-30 18:29
ydmmbb
3楼2018-01-30 18:36
小小花生妈
4楼2018-01-30 19:01
晨^O^晨2011
5楼2018-01-30 20:29
小妖精,这么不听话
6楼2018-01-30 21:27
夜色好美gbm9N
7楼2018-01-30 21:36
๑炎君๑
8楼2018-01-30 22:47
亭亭宝宝😀
9楼2018-01-31 06:48
乐哥想当哥哥
10楼2018-01-31 09:56
吾爱烘焙
11楼2018-01-31 11:30
4楼 小小花生妈:
厉害了!这个还可以这么做!
吾爱烘焙
12楼2018-01-31 11:32
1楼 轩轩公主妈妈:
好厉害的宝妈啊 这个这个复杂的你都会做
佳佳小油菜
13楼2018-02-02 13:47
扯一片暖阳
14楼2020-12-14 20:52
三宝妈妈崔会敏
17楼2020-12-14 21:27