糖醋脆皮豆腐

2018-01-17 12:54 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(27)
豆腐高蛋白,低脂肪,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。


做这道菜,我喜欢用西红柿代替番茄酱,味道一样好,还更新鲜!



材料:豆腐一块、西红柿一颗、醋、白糖、生抽、淀粉

做法:先将豆腐洗净切块;
锅里热油,将豆腐煎至两面金黄,盛出备用;


西红柿洗净切细,用料理棒打成泥;
取一小碗装半碗水,加淀粉适量,生抽,醋,白糖,盐调好备用;


锅里放点油,倒入西红柿泥熬煮成粘稠样;


煎好的豆腐回锅翻炒均匀;


倒入准备好的酱汁,浓稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,关火!


出锅、装盘!

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最新回复
看样子好想吃。不错
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我喜欢!尤其是老豆腐!
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[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
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请问什么《浆汁》
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不要盐?
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好(✪▽✪)香!
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我也试试
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