【满汉全席】之清蒸鲈鱼,就是这么简单!

2018-01-16 17:41 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(14)
时间过得真快了,离过年就剩下短短的一个月了,平时大家都外出打工也只有到过年才会一家人都聚在一起。在我们这边,吃年夜饭那晚桌上必不可少的就是清蒸鱼了,俗称年年有余(鱼)!


今天我也来简单的做下这道清蒸鲈鱼,所需的食材:鲈鱼、葱、香菜、姜、蒜泥、蒸鱼豉油


第一步:鲈鱼洗干净后,将鱼身正反两面划几刀;
第二步:撒点盐在鱼身子上面抹一抹,在撒点料酒,在切点姜片放入鱼肚子,放置十分钟左右;


第三步:蒸鱼时水要提前烧开哦,大火蒸8分钟左右,具体还是要看你鱼大小和锅的密封性,可以拿筷子试看有没有熟;
第四步:蒸好后倒入蒸鱼豉油;


第五步:撒点葱花,香菜和蒜泥等等;


第六步:油倒入锅里热成8分熟,淋到鱼上面。


好了,清蒸鲈鱼就这么简单,可以开吃咯,味道还不错
你喜欢吗,喜欢就来
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哇,色香味俱全[花心] ,又要加精华啊

1楼 琪宝宝健健康康(◕‿◕✿):

哇,色香味俱全[花心] ,又要加精华啊

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肯定可以了,还能拿大奖
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3楼 琪宝宝健健康康(◕‿◕✿):

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哈哈😄谢谢你[太开心]
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4楼 好好爱我,好不好:

厉害

谢谢
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看起来真好吃
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7楼 鱼蛋の妈咪:

看起来真好吃

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加精华了,够快

9楼 琪宝宝健健康康(◕‿◕✿):

加精华了,够快

是啊[偷笑] 借你吉言
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好棒👍

11楼 贝拉公主:

好棒👍

谢谢[太开心][太开心][太开心]
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嫩滑爽口,香味扑鼻

13楼 迎风飞舞!!!:

嫩滑爽口,香味扑鼻

哈哈😄是啊[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]
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