真的不是说笑,我真的因为这碟“咖哩猪皮鱼蛋萝卜”而吃了三大碗饭!我陪宝宝吃饭时吃了一大碗;自己吃饭时又吃了一大碗;老公放工回来时又吃了一大碗饭。我真的变成了“饭桶”了,哈哈!
这碟“咖哩猪皮鱼蛋萝卜”真的很好吃的!因为它是咖哩味的辣,但是辣中又带有海鲜酱的甜。而且每样食物也很软身,很容易入口。老公吃的时候也一边吃一边大赞好吃,所以宝妈们也可以试试做。
我家的老公很喜欢辣,所以我下了辣椒和辣咖哩粉。如果你家不能吃辣的话,可能直接用煮白萝卜的水和不辣的咖哩酱就是了。
-食材-
白萝卜
鱼蛋
猪皮
牛栢叶

*食材多少就要看看个人喜欢了*
-调味料-
咖哩粉
蚝油
鱼露
海鲜酱
盐
糖
粟粉
蒜头片
姜片
辣椒(切粒)

*最重要的是自己要试试煮出来汁的味道而去决定增加某种的酱料*
做法:
1)先把食材切块
2)把白萝卜粒放在热水中滚30分钟或至到软身,把白萝卜和水盛起,备用。
3)另用热水快煮其他食材,待食物煮熟后倒掉锅中的水,把食物放在碗中,待用。
4)锅热油烫时下蒜头,姜,辣椒炒香,下咖哩粉和其他调味料,炒香后倒下之前留下来的香萝卜水。
5)煮沸后加所有食材煮一会,还味道进入食物中。
6)粟粉开水,倒在锅中,马上翻炒直到看到锅中没水了便可关火。
7)盛出放在碟上便可吃用。
李某某的某某
1楼2018-01-03 06:05
healer翊
2楼2018-01-03 06:06
袁捷妈咪
3楼2018-01-03 06:07
刘金潼
4楼2018-01-03 06:10
孑然而归
5楼2018-01-03 06:10
称心茹易
6楼2018-01-03 06:31
*^O^*翠*^O^*
7楼2018-01-03 08:57
七夕宝宝😘️😘️😘️
8楼2018-01-03 09:38
贝拉公主
9楼2018-01-03 09:51
水出石莲
10楼2018-01-03 16:41
【惜惜琪琪】麻麻
11楼2018-01-03 18:16
懿玉
12楼2018-01-03 18:46
辰辰♥媽咪
13楼2018-01-03 19:30
维祂奶
14楼2018-01-03 20:40
🍄小果果🍄
15楼2018-01-03 20:45
🍄小果果🍄
16楼2018-01-03 20:45
猪猪🐷麻麻
17楼2018-01-03 20:57
ChoiChoi
18楼2018-01-04 08:15
1楼 李某某的某某:
不错,加油~
ChoiChoi
19楼2018-01-04 08:16
3楼 袁捷妈咪:
好有食欲
ChoiChoi
20楼2018-01-04 08:17
4楼 刘金潼:
自己做的嘛!看着菜品不错