【美食大咖赛决赛之午餐】吃完高逼格西餐,让翠花带着你一起去吃‘土’

2018-01-02 16:49 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(77)
我很喜欢吃西餐喝咖啡,喜欢那种环境和情调,今天来我家!吃翠花自己做的高逼格西餐,品翠花自己煮的咖啡和烘培的玫瑰蛋挞!***走起
前菜
主菜

甜品

先上一道开胃前菜,简单的水果沙拉
食材:香蕉一根,苹果一个,圣女果若干,橘子两个
做法
苹果去皮切块,香蕉去皮切段,裤子剥皮,圣女果洗净,放入大碗内淋上沙拉酱,搅拌均匀装盘即可


主菜当然是必不可缺的牛排啦
食材:牛排一块,红酒半杯,装盘水果蔬菜适量
做法
取黄油10g放入不粘锅,放入牛排,倒入红酒烹制,依个人口感烹制牛肉的成熟度,装盘

最后就是一道甜品啦!玫瑰蛋挞配咖啡
食材:胡萝卜半根,鸡蛋一个,牛奶50ml,炼乳15g,白砂糖10g,蛋挞皮八个
做法
胡萝卜切薄片,从中间切开一个小口卷起成花状用牙签固定放入蛋挞皮中
蛋挞夜:鸡蛋打散,加入牛奶,白砂糖炼乳搅拌均匀过筛
做好的蛋挞夜倒入蛋挞皮中七八分满,烤箱提前预热十分钟170度烤15分钟左右,据自家烤箱脾气而定

取50g咖啡粉放入咖啡机,加入两杯开水,按上开关开始煮咖啡,大概五六分钟即可
取两块奥利奥,去除夹心,装入保鲜袋用擀面杖擀成碎末备用
取牛奶250ml放入奶锅加热,加热至即将开锅关火倒入奶泡机,开始打奶泡,这个时间咖啡煮好倒入咖啡杯中,倒入五分满,奶泡打好倒入咖啡杯中,撒上奥利奥碎末作土,顶层放上一片绿叶作装饰即可




如果你没有吃饱吃好,不要着急,晚上继续吃大餐

我名字里有个翠,在群里都喊我翠花,怎么样不知道翠花做的西餐和甜品您还满意不,晚餐大菜过两天奉上,不要着急哦!
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最新回复
哇哇哇
我也想吃[花心]
本来还想做个拉花咖啡,太不给力了,刚把宝宝哄睡,弄了一半她就醒了,回头看用来拉花的可可脂也没有了,太失算了[泪]差强人意啊
好丰盛

2楼 朱小沐沐的妈妈:

我也想吃[花心]

来啊,ԅ(≖‿≖ԅ)

1楼 朱小沐沐的妈妈:

哇哇哇

差强人意啊

4楼 两宝麻麻唯一:

好丰盛

还好呵呵,感觉不如中餐来的实在
回复 鲜花
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好丰盛啊
好写意喔~

8楼 唯美是涵涵妈妈:

好丰盛啊

谢谢亲的夸奖,感觉没中餐来的实在[偷笑]
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5楼 *^O^*翠*^O^*:

来啊,ԅ(≖‿≖ԅ)

[偷笑][偷笑][偷笑]

6楼 *^O^*翠*^O^*:

差强人意啊

很棒了呢[亲亲]
好丰盛的西餐啊

9楼 ChoiChoi:

好写意喔~

哈哈,就是缺少文采
哎呦喂,翠花放大招了啊[花心][花心]

13楼 辰辰♥媽咪:

好丰盛的西餐啊

哈哈,没有中餐来的实惠
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15楼 琳珊的漂亮麻麻:

哎呦喂,翠花放大招了啊[花心][花心]

你们都是大神,赶脚还是差强人意[泪]
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花花送给你

3楼 *^O^*翠*^O^*:

本来还想做个拉花咖啡,太不给力了,刚把宝宝哄睡,弄了一半她就醒了,回头看用来拉花的可可脂也没有了,太失算了[泪]差强人意啊

这个👍🏻
[花心][花心]
网络社会征信网

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