黑枸杞牛肋排萝卜汤

2018-01-02 00:41 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(20)


对于枸杞大家或许都不陌生,是可以药用和食用的,我们在炖汤的时候枸杞是必不可少的,但是黑枸杞大家知道在泡水喝的时候水温不可以超过60度,那黑枸杞怎么可以放在汤里一起炖汤呢,高温会把黑枸杞营养给破环了,是的,黑枸杞是不可以拿来直接在汤里一起顿的,不过是可以放在汤里一起食用的。当我们把要炖的汤做好以后,等到汤在我们食用前5分中少放一点黑枸杞到汤里面,泡一会就可以可以吃了。
今天给大家分享一款,黑枸杞牛肋排萝卜汤。
准备食材
牛肋排骨一斤,萝卜
生姜,黑枸杞,盐
步骤 1
牛肋排骨入开水锅焯烫,去血水,捞出。


步骤 2
牛肋排骨入砂锅,加入冷水大火烧开,加入生姜片,萝卜炖一到两小时


步骤 3
汤快好时加少许盐,再稍炖一会。最后撒葱花,就可出锅,这是没有加黑枸杞的图片


装盘后撒上黑枸杞。


小贴士

炖汤时水一定要一次加够,实在是中途汤水太少需要加水的话就加白开水。


对于枸杞大家或许都不陌生,是可以药用和食用的,我们在炖汤的时候枸杞是必不可少的,但是黑枸杞大家知道在泡水喝的时候水温不可以超过60度,那黑枸杞怎么可以放在汤里一起炖汤呢,高温会把黑枸杞营养给破环了,是的,黑枸杞是不可以拿来直接在汤里一起顿的,不过是可以放在汤里一起食用的。当我们把要炖的汤做好以后,等到汤在我们食用前5分中少放一点黑枸杞到汤里面,泡一会就可以可以吃了。
今天给大家分享一款,黑枸杞牛肋排萝卜汤。
准备食材
牛肋排骨一斤,萝卜
生姜,黑枸杞,盐
步骤 1
牛肋排骨入开水锅焯烫,去血水,捞出。


步骤 2
牛肋排骨入砂锅,加入冷水大火烧开,加入生姜片,萝卜炖一到两小时


步骤 3
汤快好时加少许盐,再稍炖一会。最后撒葱花,就可出锅,这是没有加黑枸杞的图片


装盘后撒上黑枸杞。


小贴士

炖汤时水一定要一次加够,实在是中途汤水太少需要加水的话就加白开水。
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最新回复
看着好好吃的样子,宝妈好腻害哦
谢谢亲爱的(ღ˘⌣˘ღ)
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你不睡觉吗?[哈哈]
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快1点了,还在发帖子?
刷12点的楼,就顺带着发的贴
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枸杞做的。应该是很美味吧。
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这个萝卜汤太香了。
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味道实在太棒了。
沭阳县
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不错不错,看着好美
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超级棒的牛排,萝卜汤
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非常营养
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这个汤做的太好了
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