【双旦儿童创意美食】欢乐时刻来一份薯条,好吃还不上火!

2018-01-01 21:27 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(51)
随着新年的钟声响起,2018年已来到,快乐也随之而来,小朋友被热闹的气氛所感染,玩得兴奋了想吃零食,她说想吃邻居哥哥那样的薯条,这样欢乐的时刻我当然不忍拒绝,于是给她做了份创意薯条!



不用炸,可以蒸的薯条,好吃还不上火,玥宝贝吃得很欢乐!





制作步骤:
1.南瓜去皮,大火蒸熟,放凉后用九阳料理机打成南瓜泥,加入100g面粉,1g安琪干酵母,搅成絮状,揉成光滑面团。另取100g面粉,1g安琪干酵母用水化开,倒入面粉里,加入适量水揉成光滑面团。面团盖保鲜膜静止发酵至两倍大。


2.面团发酵好后,将白色面团取部分加入红曲粉揉均匀,然后用擀面仗擀成面片,如图裁出2个长方形。把长方面团,用圆形模具在中间印出一个弧形小口(如图)。将黄色面团用擀面仗擀成长条形,再用刮板切成薯条状,分开。


3.把切好的薯条放到红色面团的弧形小口处,高出少许。再用红面团把薯条折叠包好,底部可用水沾湿捏紧。然后翻过来,在薯条盒正面用黄色面团粘出一个“M”字。做好两个后,剩下的薯条就当散的。(我还有点白面团多的做成了刀切馒头。)最后薯条发酵至两倍大,冷水上锅蒸10分钟,闷3分钟取出即可食用。




可以以假乱真的薯条,真的能骗小孩子,你看玥宝贝吃得多开心!还没摆盘就拿去啃了!



家有小宝贝的妈咪快做起来,不用出门就可以吃到“麦当劳”薯条了!

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最新回复

40楼 紫雪小沫:

谢谢亲爱的,你也很棒

跟你们我是没法比呀。[偷笑]
妈妈帮的薯条[哈哈]

41楼 那场雪俩宝:

跟你们我是没法比呀。[偷笑]

相信你会越来越棒!加油^0^~

42楼 称心茹易:

妈妈帮的薯条[哈哈]

[哈哈][哈哈]
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43楼 紫雪小沫:

相信你会越来越棒!加油^0^~

谢谢[抱抱]
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外带一份薯条[馋嘴]

46楼 Trasha安安:

外带一份薯条[馋嘴]

来来来[哈哈]
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好形象啊!
做的真好,不看你说的,还以为是外面买的
慈利县
回复 鲜花7
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