【美食大咖赛决赛之午餐】新鲜出炉的Quiche(法式咸批),快来“视”吃吧!

2017-12-31 21:33 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(14)
当我做这个Quiche的时候,我也不确定它是早餐或是午餐,它的营养像早餐一样好,有丰富的蛋白质,又有蔬菜的绿叶素和纤维,也有奶类的钙质。最重要的是我家老公和大宝也很喜欢吃,还一吃就吃掉了一半了!虽然是有点费时,但是很值得的!有机会一定要试试做,你家的大小宝贝可能把叉子也替妳吃掉!




食材:

批底:
面粉 300克
蛋2只
黄油 160克
糖 少许
盐 少许




馅料:
菠菜 适量 (我家很喜欢吃蔬菜,所以我用了大约1 斤)
菇 适量
烟肉 一包(大约6片)
洋葱 2个
糖 少许
盐 少许



*馅料完全可以跟随个人喜好而有所改变*

蛋浆:
蛋 6只
牛奶 160克
忌廉 200克
芝士粉 30克
盐 少许

*蛋浆材料全部混在一起,待用*



批底做法:

1)先把黄油融化,再把所有东西混在一起,放入冰箱冷藏2小时。




2)盘上涂黄油,把批底团弄在上面,用叉子刺小孔。180度烤12-15分钟左右。




做法:

1)把馅料食材全部切条或丝

2)先把烟肉煎香,再下洋葱粗条,粉到洋葱变软。




3)再下菇。最后下菠菜,下点盐糖煮到菠菜软身了和没有汁。




4)把馅料倒入批底上,再慢慢倒入蛋浆,上面再放乳酪丝,放入烤箱烤30分钟,180度便行。




5)要趁热吃喔~










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最新回复
明天做一个看着就好吃

1楼 刘yan:

明天做一个看着就好吃

加油!做完拍个照来分享一下,你的一定也会像我的这样好吃的![偷笑][偷笑]
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棒棒哒[鼓掌]
料真的好足呀,午餐不错的选择!
亲爱的 新年快乐
营养丰富 看着好好吃

3楼 朱小沐沐的妈妈:

棒棒哒[鼓掌]

谢谢亲爱的[爱你]

4楼 称心茹易:

料真的好足呀,午餐不错的选择!

我吃到好饱喔~[嘻嘻]
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5楼 水出石莲:

亲爱的 新年快乐

也祝你新的一年,一切顺利[爱你]
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这个像披萨,料好足啊![花心]

10楼 辰辰♥媽咪:

这个像披萨,料好足啊![花心]

我的大宝也说是一个披萨[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
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7楼 ChoiChoi:

谢谢亲爱的[爱你]

[亲亲]
哇,好棒呀,看着好好吃
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好好吃呀,好棒啊
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