【美食大咖赛决赛之晚餐】累了一天没胃口吃饭,来一盘治愈系的虾仁茄汁豆腐!

2017-12-31 14:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(626)
上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。




豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。




还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。







过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。






1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。




2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。




3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。




4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。




5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。




撒上葱花,快来吃我豆腐啊~




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57楼 维祂奶:

引用内容已被删除

哈哈。我就不爱吃豆腐[偷笑]
豆腐都能做的这么好,真厉害
不错哦
看着都要流口水了
很好哦吃哦
豆腐还可以这样做?又学到了。哈哈

59楼 俺家有两个娃娃*^_^*:

做的好棒

谢谢你们百忙中抽时间支持[心]
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60楼 俺家有两个娃娃*^_^*:

看起来好好吃

我也在学习阶段么么哒
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61楼 小妖精,这么不听话:

做的好棒[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

谢谢亲爱的。
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62楼 风灵的秋:

超级棒的美食,加油亲爱的

嗯嗯,谢谢亲爱的。
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63楼 猪猪🐷麻麻:

咱俩也太一样了吧!我最爱用自己炒出来的番茄酱去配各种材料!我说,你有失散的姐妹吗?[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

我有四个妹妹[哈哈]

64楼 疯狂.小柠檬:

豆腐的新吃法啊

哈哈,喜欢吗
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65楼 疯狂.小柠檬:

我爱吃,收啦

谢谢支持[心]
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66楼 木每May:

哇哦,这个看着流口水啦

谢谢亲爱的么么哒
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67楼 海鲜宝宝一号:

看上去好有食欲

是不是真心话。我用相机拍的,电脑看起来和手机颜色怎么不一样呢[悲伤]

68楼 俩宝妈贞贞:

不错不错[good][good][good]

谢谢亲爱的么么哒
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70楼 紫妃鱼🐳,焉知鱼之乐:

看得我肚子好饿。

快来吃我豆腐啊
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71楼 雨军君:

下饭很不错

适合没胃口的人
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72楼 Helen的妈咪:

好想吃一口

[心]
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