【美食大咖赛决赛之晚餐】累了一天没胃口吃饭,来一盘治愈系的虾仁茄汁豆腐!

2017-12-31 14:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(626)
上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。




豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。




还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。







过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。






1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。




2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。




3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。




4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。




5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。




撒上葱花,快来吃我豆腐啊~




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最新回复
做的好棒[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
超级棒的美食,加油亲爱的
咱俩也太一样了吧!我最爱用自己炒出来的番茄酱去配各种材料!我说,你有失散的姐妹吗?[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
豆腐的新吃法啊
我爱吃,收啦
哇哦,这个看着流口水啦
看上去好有食欲
不错不错[good][good][good]
太棒了![花心]
看得我肚子好饿。
下饭很不错
好想吃一口
营养又美味[花心]
好有营养[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
豆腐老少皆宜,做的很棒![太开心]
豆腐这样吃还没试过,有时间也来试试。
看着就想吃
看得我流口水🤤……
很有食欲,收藏喽
好吃好看
网络社会征信网

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