【美食大咖赛决赛之晚餐】累了一天没胃口吃饭,来一盘治愈系的虾仁茄汁豆腐!

2017-12-31 14:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(626)
上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。




豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。




还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。







过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。






1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。




2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。




3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。




4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。




5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。




撒上葱花,快来吃我豆腐啊~




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最新回复

573楼 澜欣宝宝:

学习了,果断收藏

谢谢亲爱的支持
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574楼 澜欣宝宝:

估计全家吃饭会更厉害[哈哈]

哈哈会一个人做一个菜
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575楼 爱莲花园:

我来吃你"豆腐"了!😊番茄味的!看着很有食欲!

哈哈,是的
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576楼 金豆妈妈zr:

太棒了[good][good][good][good]

谢谢亲爱的
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578楼 析麻麻:

宝宝也很喜欢吃!亲爱哒越来越棒啦!

谢谢!得到你的夸奖很开心
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579楼 门铃响叮当:

大半夜的看这些好吗[花心]

哈哈好
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580楼 向日葵般的暖女子:

打包一份可好?

马上送到
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581楼 點赞♂♀哋媽咪:

引用内容已被删除

你做的肯定更好
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582楼 陌上花1203:

这个看着好有食欲啊[花心]

谢谢陌陌
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583楼 花落爱别离:

这个不错啊 挺适合孩子们吃的

谢谢亲爱的
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584楼 小杉的妈妈:

很有食欲

谢谢[心]
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酸酸甜甜细蚊子肯定好仲意,[太开心]以前细个记得我妈子经常整是咸的,加豆鼓和香葱
馋人!看着下饭!
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亲爱的越来越厉害了!支持
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哇,好厉害呢,做的好好哦
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这个好,酸甜口味,我喜欢
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学习了,我也去试试
[馋嘴] 口水都留下来了
下饭啊

619楼 *念暖*:

下饭啊

喜欢就好
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