【美食大咖赛决赛之晚餐】累了一天没胃口吃饭,来一盘治愈系的虾仁茄汁豆腐!

2017-12-31 14:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(626)
上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。




豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。




还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。







过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。






1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。




2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。




3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。




4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。




5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。




撒上葱花,快来吃我豆腐啊~




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最新回复

437楼 宁静。致远:

宝妈真厉害

谢谢亲爱的
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438楼 茉莉美食:

我们家也是喜欢吃豆腐,经常会做!

你做的肯定很美味
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439楼 温润素卿:

豆腐做起来很容易

谢谢亲爱的
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442楼 gyt😜:

味道不错的

谢谢
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443楼 ✨爱你宝贝💋👼:

流口水了😍

来我家吃吧
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444楼 石榴妈.:

宝妈是专门学的厨艺吗,美食达人[太开心]

我是新来的
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445楼 Lucky^.^:

味道一定好

谢谢亲爱的
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446楼 巧児666:

宝妈做的菜都是又容易学又下饭的

谢谢,因为是带孩子的妈妈
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447楼 灵儿妈妈2015:

原来是虾仁番茄酱,我还以为是辣椒呢,牛

哈哈,辣椒也好吃
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448楼 大小宝永远平安健康:

不错嘛😊

谢谢夸奖
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449楼 星夜~:

真棒!

谢谢亲爱的
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450楼 谭八爷宝妈:

好想吃

谢谢亲爱的
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451楼 臭美mP7X:

厨艺真好[抱抱] ,验收徒弟吗😊

我做你徒弟
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452楼 点。点宝贝:

牛,送🌹

谢谢亲爱的
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454楼 博.冉妈:

很好吃的样子

谢谢亲爱的
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455楼 多想做到心无旁骛:

流口水了。

[来][来][来]
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456楼 平安马玉兰:

宝妈这个好吃我要学习做,

哈哈,来吧,收藏起来
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457楼 夏夏安安:

学习了,有空给做做。

你做的肯定好吃
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459楼 媛媛宝贝妈妈妈:

好厉害

谢谢亲爱的
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460楼 媛媛宝贝妈妈妈:

晚上做

等你成品哦
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