【美食大咖赛决赛之晚餐】累了一天没胃口吃饭,来一盘治愈系的虾仁茄汁豆腐!

2017-12-31 14:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(626)
上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。




豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。




还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。







过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。






1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。




2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。




3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。




4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。




5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。




撒上葱花,快来吃我豆腐啊~




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最新回复

241楼 喜凤楣:

[花心][花心][花心]

[来][来][来]
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242楼 乐乐(‘ε’)麻麻:

怎么那么厉害呢![抱抱]

谢谢乐乐妈妈支持
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244楼 叮叮铛铛~:

流口水了

谢谢亲爱的支持
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246楼 mjn念宝:

吃你豆腐[偷笑]

来哇,吃我豆腐啊
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245楼 蕊宝贝的妈咪:

你的豆腐我吃了[酷][酷][酷][酷]

我还有呢[偷笑]
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247楼 小公主的冬天🍡:

宝宝好幸福!一天都在美味里呐!

哈哈!所以胖胖的
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248楼 叶子83aini:

美味流口水了

好久没见你了

249楼 彤彤StitcH:

啦啦啦

哇哇哇
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250楼 妈妈的皮皮宝贝:

看着想吃

来吧,吃我们豆腐吧
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251楼 佐佐佑佑2016:

哇,流口水了

快来[亲亲]
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252楼 新年小礼物:

搭配得很赞

谢谢亲爱的支持
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253楼 然然👄:

这豆腐120分。

谢谢亲爱的夸奖
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254楼 苡涵💘妈妈:

看着都流口水了,很美味吧

快来试试
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255楼 空洞yf:

馋的流口水啦,棒棒哒

谢谢亲爱的
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256楼 空洞yf:

美食

[给你温暖]
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257楼 ❤心向晴天❤:

我要蹭饭吃

快来我家吃饭
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258楼 萌萌哒**宝贝:

正好买了豆腐

做一个吧
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261楼 小乖乖6:

看着就流口水

来我家,管饱

262楼 lickizhang:

好手艺,虾仁补钙佳品

嗯嗯,豆腐也补钙
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