【美食大咖赛决赛之晚餐】累了一天没胃口吃饭,来一盘治愈系的虾仁茄汁豆腐!

2017-12-31 14:34 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(626)
上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。




豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。




还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。







过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。






1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。




2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。




3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。




4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。




5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。




撒上葱花,快来吃我豆腐啊~




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最新回复

220楼 两宝麻麻唯一:

外脆里嫩

你做的肯定好吃
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221楼 小小桃子小小诺:

我爱吃这样的豆腐

真不错。流口水
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222楼 元卓妈妈:

都流口水啦

快来吃吧
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223楼 罗君财他老婆:

好想吃[馋嘴][馋嘴]

来我家吃饭
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224楼 天莉莉:

亲爱的太厉害了

谢谢亲爱的支持
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225楼 ~蜻蜓:

很好啊

谢谢亲爱的
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226楼 💋桐💋羽💋:

哦耶终于找到豆腐的了

哈哈,喜欢吗
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227楼 亲亲珊珊:

又学习了!

谢谢亲爱的
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228楼 寇大大:

[花心][花心][花心]

[来][来][来][来]
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230楼 称心茹易:

挺不错

谢谢亲爱的
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231楼 新宜妈咪:

好好吃的茄汁豆腐!

谢谢
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232楼 Trasha安安:

开胃啊!来上一碗米饭[馋嘴]

谢谢大厨
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233楼 狼崽麻麻:

我的1天哪~一不留神就在老后排了~

迟到打屁屁
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234楼 狼崽麻麻:

这个这个~~舔屏吧~

快来舔屏
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236楼 Care昊昊:

味道真的好

不错
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237楼 爱动女孩:

看着好想吃

么么哒
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238楼 澍霄妈:

哇哇,豆腐的华丽变身啊

谢谢亲爱的支持
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239楼 澍霄妈:

看着就好好吃的样子

还可以[哈哈]
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240楼 朱小沐沐的妈妈:

好有食欲

谢谢亲爱的
网络社会征信网

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