上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。
豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。
还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。
过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。
1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。
2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。
3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。
4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。
5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。
撒上葱花,快来吃我豆腐啊~
维祂奶
341楼2018-01-05 10:24
220楼 两宝麻麻唯一:
外脆里嫩
维祂奶
342楼2018-01-05 10:25
221楼 小小桃子小小诺:
我爱吃这样的豆腐
维祂奶
343楼2018-01-05 10:25
222楼 元卓妈妈:
都流口水啦
维祂奶
344楼2018-01-05 10:25
223楼 罗君财他老婆:
好想吃[馋嘴][馋嘴]
维祂奶
345楼2018-01-05 10:25
224楼 天莉莉:
亲爱的太厉害了
维祂奶
346楼2018-01-05 10:25
225楼 ~蜻蜓:
很好啊
维祂奶
347楼2018-01-05 10:25
226楼 💋桐💋羽💋:
哦耶终于找到豆腐的了
维祂奶
348楼2018-01-05 10:25
227楼 亲亲珊珊:
又学习了!
维祂奶
349楼2018-01-05 10:25
228楼 寇大大:
[花心][花心][花心]
维祂奶
350楼2018-01-05 10:26
230楼 称心茹易:
挺不错
维祂奶
351楼2018-01-05 10:26
231楼 新宜妈咪:
好好吃的茄汁豆腐!
维祂奶
352楼2018-01-05 10:26
232楼 Trasha安安:
开胃啊!来上一碗米饭[馋嘴]
维祂奶
353楼2018-01-05 10:26
233楼 狼崽麻麻:
我的1天哪~一不留神就在老后排了~
维祂奶
354楼2018-01-05 10:26
234楼 狼崽麻麻:
这个这个~~舔屏吧~
维祂奶
356楼2018-01-05 10:27
236楼 Care昊昊:
味道真的好
维祂奶
357楼2018-01-05 10:27
237楼 爱动女孩:
看着好想吃
维祂奶
358楼2018-01-05 10:27
238楼 澍霄妈:
哇哇,豆腐的华丽变身啊
维祂奶
359楼2018-01-05 10:28
239楼 澍霄妈:
看着就好好吃的样子
维祂奶
360楼2018-01-05 10:28
240楼 朱小沐沐的妈妈:
好有食欲