上班下班,带娃哄娃,累了一天,晚餐很想随便吃点。可自己可以将就老人和孩子不能将就啊。又要有营养也要有食欲。厨娘可不是那么容易的呢。
晚餐不想吃的太素也不愿意吃得油腻。来一盘虾仁茄汁豆腐吧。
豆腐是大豆制品,豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血糖浓度、促进机体代谢的功效,豆腐还有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能补养和健脑的作用。
豆腐和虾搭配在一起,动物蛋白和植物蛋白结合在一起,虾和豆腐在一起嫩滑,加上香浓的番茄酱一起酸甜可口,老人和小孩吃起来一口一口不用担心有骨头,也不会有渣,很适合老人和小孩。
还非常适合没胃口吃饭的人。这道菜,可以多吃两碗饭。
过程
材料:老豆腐两块,番茄一个,虾仁适量,葱花少许。蚝油少许。
1.番茄用辅食机或者料理棒打成泥。也可以压成泥。番茄越细腻越好哦。虾仁剁成虾泥。
2.平底锅放少许油,把豆腐煎成双面金黄,晾干油,备用。
3.锅里放油,加入葱白,蒜蓉爆香,然后加入虾仁炒至变色。
4.加入番茄,适量的糖,酱油和盐。
5熬好后加入豆腐搅拌入味即可。
撒上葱花,快来吃我豆腐啊~
喜凤楣
241楼2018-01-03 20:50
乐乐(‘ε’)麻麻
242楼2018-01-03 20:54
乐乐(‘ε’)麻麻
243楼2018-01-03 20:54
叮叮铛铛~
244楼2018-01-03 20:59
蕊宝贝的妈咪
245楼2018-01-03 21:13
mjn念宝
246楼2018-01-03 21:35
小公主的冬天🍡
247楼2018-01-03 21:38
叶子83aini
248楼2018-01-03 22:01
彤彤StitcH
249楼2018-01-03 22:56
妈妈的皮皮宝贝
250楼2018-01-03 23:08
佐佐佑佑2016
251楼2018-01-03 23:31
新年小礼物
252楼2018-01-04 07:34
然然👄
253楼2018-01-04 07:38
苡涵💘妈妈
254楼2018-01-04 07:50
空洞yf
255楼2018-01-04 07:53
空洞yf
256楼2018-01-04 07:53
❤心向晴天❤
257楼2018-01-04 08:12
萌萌哒**宝贝
258楼2018-01-04 08:23
小王子晨旭。
259楼2018-01-04 08:49
Isabel la's mom
260楼2018-01-04 09:16