第一次知道四喜丸子是在《向往的生活》里面，黄磊做的四喜丸子，看着就垂涎三尺。黄磊说它寓意着人生四大佳事:福禄寿喜！逢年过节做一个，应景又好看！宴会上摆上一盘，吃完福禄寿喜都有了，太喜庆了。
四喜丸子是很有名的一道菜，也是我们家老人和宝贝们都无法抗拒的美食佳肴。将猪肉剁成肉馅，再制成肉丸子，看着就很有食欲，醇香味浓的肉块与汁液，吃一口鲜嫩多汁，肉香四溢，令人陶醉！
这道菜不仅味道鲜美，口感爽脆，还能给我们带来欢愉融洽的感受。有没有过节团圆的感觉。
浇上汁的四喜丸子，色泽鲜亮，又是一道下饭神器。
做法来了
准备好材料:
猪肉300g，马蹄60g，香菇2朵，芫荽一棵，葱一棵，蚝油适量，酱油适量，盐适量，鸡粉适量。
温馨提示
肉最好三分肥，七分瘦，这样吃起来口感最好。上次做马蹄糕有宝妈问我什么是马蹄。买不到马蹄怎么办？不行哦。这道菜马蹄是关键，有了它才能爽
步骤
1.肉打成肉泥。有时间的宝妈可以剁成肉泥。
2马蹄切碎，香菇，芫荽切碎。
3.把马蹄，香菇碎倒入肉泥中，加入酱油，蚝油，盐，玉米淀粉搅拌均匀。
4.肉泥分成四分，做成胖胖的肉丸子。
5.锅里热油，把丸子炸至金黄。
6.底油加入热水，酱油，蚝油，鸡粉，水没过丸子。大火烧开
7.中小火，水快干捞起。汁里加点玉米淀粉，勾芡，淋在丸子上。
8.西蓝花灼水，点缀
这样就完成喽。
如果想要更丰富，还可以加点其他哦。
四喜丸子是很有名的一道菜，也是我们家老人和宝贝们都无法抗拒的美食佳肴。将猪肉剁成肉馅，再制成肉丸子，看着就很有食欲，醇香味浓的肉块与汁液，吃一口鲜嫩多汁，肉香四溢，令人陶醉！
这道菜不仅味道鲜美，口感爽脆，还能给我们带来欢愉融洽的感受。有没有过节团圆的感觉。
浇上汁的四喜丸子，色泽鲜亮，又是一道下饭神器。
做法来了
准备好材料:
猪肉300g，马蹄60g，香菇2朵，芫荽一棵，葱一棵，蚝油适量，酱油适量，盐适量，鸡粉适量。
温馨提示
肉最好三分肥，七分瘦，这样吃起来口感最好。上次做马蹄糕有宝妈问我什么是马蹄。买不到马蹄怎么办？不行哦。这道菜马蹄是关键，有了它才能爽
步骤
1.肉打成肉泥。有时间的宝妈可以剁成肉泥。
2马蹄切碎，香菇，芫荽切碎。
3.把马蹄，香菇碎倒入肉泥中，加入酱油，蚝油，盐，玉米淀粉搅拌均匀。
4.肉泥分成四分，做成胖胖的肉丸子。
5.锅里热油，把丸子炸至金黄。
6.底油加入热水，酱油，蚝油，鸡粉，水没过丸子。大火烧开
7.中小火，水快干捞起。汁里加点玉米淀粉，勾芡，淋在丸子上。
8.西蓝花灼水，点缀
这样就完成喽。
如果想要更丰富，还可以加点其他哦。
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350
维祂奶
81楼2017-12-31 23:37
49楼 海鲜宝宝一号：
做的好棒
维祂奶
82楼2017-12-31 23:38
50楼 俩宝妈贞贞：
看起来很好吃噢
维祂奶
83楼2017-12-31 23:38
51楼 lilygethope：
不错呢……
维祂奶
84楼2017-12-31 23:38
53楼 紫妃鱼🐳，焉知鱼之乐：
给我快递一份儿太饿了。[偷笑]
维祂奶
85楼2017-12-31 23:38
54楼 雨军君：
这个我喜欢
维祂奶
86楼2017-12-31 23:39
56楼 【惜惜琪琪】麻麻：
好美味的丸子[花心]
维祂奶
87楼2017-12-31 23:39
58楼 霸道的狮子座：
好想吃哦
维祂奶
88楼2017-12-31 23:39
59楼 玥尧尧：
流口水了，丸子我喜欢吃。
维祂奶
89楼2017-12-31 23:40
60楼 麦兜她麻麻：
为什么放马蹄
猪猪🐷麻麻
90楼2017-12-31 23:40
78楼 维祂奶：
你和我口味很相似
维祂奶
91楼2017-12-31 23:40
61楼 习一妈妈：
太棒了！好想吃
维祂奶
92楼2017-12-31 23:40
62楼 winnie227：
哇，色香味俱全
维祂奶
93楼2017-12-31 23:40
63楼 輕宇飛揚：
我也喜欢吃呢
维祂奶
94楼2017-12-31 23:41
65楼 3.16墨宝的妈咪：
为什么我做的丸子容易散[泪]
维祂奶
95楼2017-12-31 23:41
66楼 3.16墨宝的妈咪：
好饿[馋嘴]
维祂奶
96楼2017-12-31 23:41
67楼 糖果果是大小宝：
哇。。看起来就觉得好吃，
昕玥💗宝贝
97楼2018-01-01 00:00
73楼 维祂奶：
来一个吧
麦兜她麻麻
98楼2018-01-01 00:03
89楼 维祂奶：
口感特别好。不放就是肉很结实。
我a的大宝小宝
99楼2018-01-01 00:05
我a的大宝小宝
100楼2018-01-01 00:06