杯子蛋糕加了它,好吃不只一点点!

2017-12-07 21:41 来自妈妈帮社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(19)
简单易掌控的海绵蛋糕适合新手,所以收到电动打蛋器后我选择了做海绵杯子蛋糕,这款蛋糕我加了一点料,没想到味道很清新,好吃不只一点点!



记得前不久看到有个达人做了养乐多蛋糕,而我家里正好有亲戚提来的类似乳酸菌饮料,今天我给加入海绵蛋糕配方中,味道很受欢迎,使海绵蛋糕有着清淡的香味,口感不至太干!





制作工具
九阳电烤箱


制作材料
鸡蛋:3个
低筋面粉:100g
玉米油:20g
酸奶饮料:30g
细砂糖:80g(根据个人喜好,我觉得有点甜)



制作步骤:
1,全蛋打入无水无油的盆里,加入细砂糖,用电动打蛋器打发全蛋至提起打蛋器滴落纹路不会马上消失。筛入低筋面粉,上下翻拌至无干粉,玉米油和酸奶饮料混合均匀,倒入蛋糕糊中,上下翻拌均匀!


2.混合好的蛋糕糊倒入裱花袋里,挤入纸杯和小蛋糕纸托里(没注意尺寸买的模具太迷你,只能凑合着用),放入预热好的烤箱上下火150度20分钟左右,牙签插入没带出物即可。(小纸托我放在纸杯上层,因为小一会就烤好,但却没有下面的杯子口感好)(温度和时间根据自家烤箱脾气而定)
出炉就被人偷了一个




海绵纸杯蛋糕,像海绵一样,加入草莓味的乳酸菌饮料,感觉吃一口就有着酸奶的清新味道,玥宝贝很喜欢!当然我们也觉得自己做的蛋糕比买的好吃太多!






ps:烘焙新手上路,请大神们多多指点!
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最新回复
看的很不错哦,我也在烘焙的路上

1楼 Lucky^.^:

看的很不错哦,我也在烘焙的路上

谢谢亲爱的,一起加油[抱抱][抱抱]
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亲爱的有了烤箱,做了这么多好吃的了,我也要学学了!

3楼 阿豪的妈嘛:

亲爱的有了烤箱,做了这么多好吃的了,我也要学学了!

做起来做起来[抱抱][抱抱]
宝妈的打蛋器是什么牌子的?在哪里买的?多少钱啊?我也想学烘焙,可是买了好几个打蛋器都不好用。谢谢啦
哇,看着好松软棒棒哒[鼓掌][鼓掌]
厉害了
在我看来,你已然成为大神啦哈哈

5楼 冯宇涵妈妈:

宝妈的打蛋器是什么牌子的?在哪里买的?多少钱啊?我也想学烘焙,可是买了好几个打蛋器都不好用。谢谢啦

九阳的打蛋器比较好用,可以某宝买

6楼 两宝麻麻唯一:

哇,看着好松软棒棒哒[鼓掌][鼓掌]

谢谢亲爱的,蛋糕在烤箱里看着长得比较高,拿出来感觉就变平的了,这是正常的么?

7楼 馨语宝,:

厉害了

还在学习[抱抱][抱抱]

9楼 嘿!好宝贝:

在我看来,你已然成为大神啦哈哈

希望我将来能对得起你的称赞[哈哈]

13楼 紫雪小沫:

希望我将来能对得起你的称赞[哈哈]

哈哈哈我是说现在就是啦!棒棒哒
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11楼 紫雪小沫:

谢谢亲爱的,蛋糕在烤箱里看着长得比较高,拿出来感觉就变平的了,这是正常的么?

只要不回缩就可以,我们温度有差多少会有点回
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不错的哪天试试
这个分享的挺不错的呢,谢谢,宝妈妈

16楼 霖霖妈美:

不错的哪天试试

谢谢喜欢

17楼 “欣欣向荣g7nRd”:

这个分享的挺不错的呢,谢谢,宝妈妈

谢谢亲爱的支持
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