【孕期营养大全】碳水化合物、蛋白质、维生素......孕妈妈在什么时候补什么营养、怎么补

最爱奶瓶公主2012-01-05 16:43

晋升为准妈妈的你是不是还沉浸在无比喜悦当中？或者正在和妊娠反应做着艰苦的斗争？还是在担心肚子里面的小家伙是否健康？

准妈妈们肩负着艰巨的“使命”，所以孕期补充营养很关键，不仅是为了自己的身体着想，更是为了宝宝的健康成长哦~

这里管管就来整理一下孕期所需的营养，希望对各位准妈妈有帮助。也欢迎准妈妈们不断补充哦~~

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隆重推出麻麻“小茉莉”分享的《孕期万能表》，非常详细，具体到天哦~~

非常感谢“小茉莉”~~

下载附件:孕期万能表.xls (文件大小:824832字节)

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下面是管管做的总结：

孕早期

孕早期饮食原则 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#1

碳水化合物 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#2

蛋白质 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#3

维生素&叶酸 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#4

钙、铁、锌、碘 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#5

孕中期

能量 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#6

蛋白质 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#7

脂肪 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#8

微量元素 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#9

维生素 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#10

孕晚期 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#22

孕晚期营养5需求 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#23

孕晚期营养调整7原则 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#24

孕晚期营养特餐 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#25

孕晚期每天所需食物品种 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#26

管管提醒 http://www.mmbang.com/bang/485/1346#27

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最爱奶瓶公主 2012-01-05 16:45 #1

孕早期饮食原则

孕早期，由于内分泌代谢等改变，孕妇往往出现程度不一的妊娠反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，膳食的安排上应根据各人的情况，注意全面营养。每天必须摄入150克以上的碳水化合物，以避免因饥饿而引起孕妇血中酮体过高，对胎儿大脑发育造成不良影响；蛋白质日摄入量应不低于40-50克，以保证基本的需要。同时保证叶酸、维生素和无机盐，如钙、铁、锌、碘等的摄入平衡。

在食物的供给和膳食调配上应多样化，以清淡少油腻为主，少食多餐。在不影响身体健康的前提下，尽量照顾孕妇个人的饮食习惯和嗜好，但对不良的、不科学的饮食习惯和嗜好应予纠正。孕妇应忌烟、忌酒，避免过多的浓茶和咖啡等刺激性饮料。为了减轻恶心呕吐等反应，可吃一些易消化、干的食品，如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等，多进食水分丰富的蔬菜水果，可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐，可以减轻妊娠不适的感觉。

这里有缓解孕吐的一些食物介绍：
http://www.mmbang.com/bang/485/1304

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最爱奶瓶公主 2012-01-05 16:45 #2

碳水化合物

孕早期因会出现呕吐等妊娠反应，所以要保证碳水化合物的摄取。

碳水化合物的主要食物来源：

谷物：水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等
水果：甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等
坚果：核桃、花生等
蔬菜：胡萝卜、番薯等

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最爱奶瓶公主 2012-01-05 16:45 #3

蛋白质

孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质，可适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等，还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。

另外，可每天喝一杯400ml的牛奶。牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶，可用酸奶或豆浆代替。

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最爱奶瓶公主 2012-01-05 16:46 #4

维生素&叶酸

各类维生素的作用是不同的。
缺乏维生素A、B、C、E和叶酸，就会使胎儿发育受到影响，甚至导致流产和胎儿畸形。缺乏B族维生素和叶酸会发生巨细胞贫血。

含维生素A的食物有：蛋黄、牛肉、肝、南瓜、胡萝卜、菠菜等
含维生素B1的食物有：花生、大豆、肝、白薯及普通面粉等
含维生素B2的食物有：牛奶、干酪、大豆、蛋类、有色蔬菜、肝等
含维生素C的食物有：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、番茄等
含维生素E的食物有：莴笋、油菜、花椰菜等

叶酸

说起叶酸，可能许多妈妈可能还不是很熟悉，叶酸是一种水溶性的维生素。别看叶酸在人体内看起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。

人体内叶酸总量约5-6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，随着胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

叶酸的来源

除了口服叶酸片外，还应该多吃一些含叶酸丰富的食物，如：
蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、蘑菇等
水果：猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅等
肉禽蛋类：肝脏、肾脏、蛋、鸡肉、牛肉、羊肉等
谷物豆类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米、黄豆、豆制品等
坚果类：核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

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最爱奶瓶公主 2012-01-05 16:46 #5

钙、铁、锌、碘主要食物来源

缺钙会导致胎儿骨骼发育不良，缺铁会导致缺铁性贫血，缺锌容易引起妊娠并发症，缺碘会影响宝宝的智力发育。

含钙的食物有：奶类、海米、虾米、排骨汤等
含铁的食物有：鱼类、黑木耳、畜禽肉类等
含锌的食物有：肉类、玉米、小麦、核桃、花生等
含碘的食物有：海带、紫菜等

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最爱奶瓶公主 2012-01-12 09:22 #6

当你从孕早期过渡到孕中期的时候，首先要恭喜你的是，你已经进入了安全期，这个阶段，流产的可能性非常小了，胎儿进入快速生长期，不知不觉，你也会发现，最近吃得越来越多了，小肚子也越来越鼓了，有时你不小心惹宝宝生气了，他还会踢你呢，呵呵~是不是很兴奋？很激动呀？

那么孕中期需要补充哪些营养呢？

能量：

由于孕中期基础代谢加强，对糖的利用也在增加，所以在孕前基础上妈妈要增加能量哦，胎儿大脑发育也需要充足的能量。

碳水化合物是人体能量的主要来源，含碳水化合物比较丰富的食物有谷类（如大米、小米、玉米）、薯类、各种蔬菜和水果等。

另外，妈妈要注意荤素搭配和粗细杂粮搭配哦，切不可挑食偏食。

2012-01-12, 第2次修改引用回复如果赞同这个帖子，请送花。送人玫瑰，手有余香～

最爱奶瓶公主 2012-01-12 09:22 #7

蛋白质：

增加蛋白质，有助于建造胎儿器官组织，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备。

含蛋白质较多的食品主要有牛羊肉、鸡鸭肉、兔肉、蛋类、鱼类、奶类、大豆、豆制品、果实类等，孕妇要以动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配食用为佳，其中动物性蛋白应摄入更多哦~

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最爱奶瓶公主 2012-01-12 09:22 #8

脂肪：

摄取脂肪，不仅可以补充胎儿大脑发育必需营养，同时也是在为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存哦。

准妈妈每日做饭时最好使用植物油2—3匙，这样有助于摄入脂肪，其他坚果类如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪，妈妈不用担心自己长胖哦，为了宝宝，妈妈就先小小忍一下呗~

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最爱奶瓶公主 2012-01-12 09:23 #9

微量元素：

补充微量元素，膳食营养才能均衡哦~，孕中期的妈妈尤其要注意钙、铁、锌、碘等的补充呦~
铁----如果铁摄入不足或吸收不良则会发生缺铁性贫血，贫血严重时可能引起胎儿发育迟缓、早产甚至死胎；
孕妇可以多吃动物肝脏、瘦肉、禽类、鱼类、豆类、绿色蔬菜以及桃、梨、葡萄等水果。

钙----孕期缺钙，母体易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症，胎儿也易得软骨病；
钙营养可从奶制品、海产品、大豆及豆制品、深绿色的叶菜等中摄入，每天保证要喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各一袋。

锌----如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿骨骼的生长，造成胎儿宫内发育迟缓，免疫力也会下降；
准妈妈应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。

碘----孕中期对碘的需要量也增加了，准妈妈可多食海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品。

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最爱奶瓶公主 2012-01-12 09:23 #10

维生素：

孕中期对叶酸、维生素B17、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，这个时候，妈妈应增加这些维生素的摄入。

当然，与孕妇和胎儿有非常密切关系的维生素有A、B1、B2、B12、C、D、E等，妈妈要看仔细喽~
含维生素A的食物有：蛋黄、牛肉、肝、南瓜、胡萝卜、菠菜等；
含维生素B1的食物有：花生、大豆、肝、白薯及普通面粉等；
含维生素B2的食物有：牛奶、干酪、大豆、蛋类、有色蔬菜、肝等；
含维生素D的食物有：肝、蛋黄、牛油、香菇等；
含维生素E的食物有：莴笋、油菜、花椰菜等。

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